KAR LOKUMU

KAR LOKUMU

Malzemeler :

Üyelerimizden FİDAN ÇOBAN ÖNDER'e tarifi için teşekkür ederiz...

125 gr margarin

9 yemek kaşığı un

1 litre süt

9 yemek kaşığ toz şeker

2 paket vanilya

2 parça damla sakızı

üzeri için hindistan cevizi

Yemek Tarifi

Margarini eritin, unu katarak kokusu çıkana

kadar kavurun.Yavaş yavaş sütü ekleyin, vanilyaları katın karıştırın ve

muhallebi kıvamında orta ateşte pişirin.Kaynamaya başlayınca şekeri ve

damla sakızını ilave ederek 5 dakika daha pişirin.

Ocaktan aldığınız muhallebiyi 10 dakika kadar

mikserle çırpın.Dar ,uzun bardakların (rakı bardağı kullandım ben) içini

suyla ıslatın, muhallebileri bardaklara doldurun.8 bardak muhallebi

elde ettim.

Muhallebilerin ilk sıcağı çıkınca

buzdolabına kaldırıp bir gece dinlendirin.Ben 4 saat kadar

beklettim.Buzdolabından çıkarttığınız bardakların üzerine biraz su

dökün.Muhallebinin sulanacağından endişe etmeyin, bu işlemi bardaktan

kolay çıksın diye yapıyoruz.Suyunu döküp muhallebileri dikkatli bir

şekilde kesme tahtasının üzerine çıkarıyoruz.

Islatılmış bıçak ile

tatlımızı istediğimiz kalınlıkta kesiyoruz.Ben 7 parçaya böldüm.Her

bir parçayı hindistan cevizine bulayıp istediğiniz şekilde süsleyin.Ben

damla çikolata, ceviz ve fındık kullandım süslerken. Evinizde uygun olan

başka malzemelerle de süsleyebilirsiniz. —

Yorumlar :

Yemek Bulma Linkleri

Sütlü Tatlılar

RSS Feed
:::::: Yemek Perisi - Mutfaktaki İlham Periniz :) :::::